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Nossos Cortes

Suculência, sabor e maciez prontos para abrir e assar.

Baby Beef

1,4 kg

de peso médio por pacote

9 a 12

Peças por caixa

O Baby Beef tem peso médio de 1,4 kg. É um corte especial retirado do miolo da alcatra, conhecido por sua maciez e sabor único.

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Bombom da Alcatra

1,5 kg

de peso médio por pacote

10

Peças por caixa

Com peso médio de 1,5 kg, o Bombom da Alcatra é um corte extraído do miolo da alcatra, conhecido por sua maciez e sabor suave. Ideal para grelhar, ele mantém a suculência e oferece uma textura agradável, sendo uma excelente escolha para churrascos.

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Santa Grill

Eleve o nível do seu churrasco com as carnes Santa Grill

A Santa Grill é muito mais do que uma marca de carnes premium - é a evolução da tradição do Frigorífico Santa Lúcia, trazendo para você a combinação perfeita de qualidade, sabor e praticidade.

 

Criada com todo o cuidado, essa nova marca nasce para transformar cada churrasco em uma experiência inesquecível. Santa Grill é sinônimo de padronização, com cortes artesanais mantendo um rigoroso processo de qualidade, assegura que cada peça atenda às expectativas dos paladares mais exigentes.

 

Seja um churrasco entre amigos ou uma celebração especial, a Santa Grill oferece cortes prontos para abrir e assar, elevando o nível de qualquer ocasião. Nosso compromisso é com a excelência: somos uma marca do Frigorífico Santa Lúcia, que carrega há mais de 60 anos a Certeza de Qualidade.

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Steak de Alcatra

0,6 kg

de peso médio por pacote

20 a 26

Peças por caixa

O Steak de Alcatra, com peso médio de 600 g, é um corte porcionado retirado do miolo da alcatra, conhecido por sua combinação de maciez e sabor. Ele é ideal para churrascos, pois oferece o equilíbrio perfeito entre carne magra e uma camada de gordura, o que garante suculência durante o preparo.

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Maminha

1 kg

de peso médio por pacote

15

Peças por caixa

Com peso máximo de 1 kg, a Maminha é um corte extraído da ponta da alcatra, conhecida por suas fibras longas e textura macia. Ideal para assados e grelhados, é uma carne suculenta e saborosa, que retém bem a umidade durante o preparo.

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Bife de Chorizo

1 kg

de peso médio por pacote

15

Peças por caixa

Com peso médio de 1 kg, o Bife de Chorizo é um corte clássico retirado da parte central do contrafilé. Ideal para grelhar, oferece uma carne macia e saborosa, com uma capa de gordura que mantém sua suculência durante o preparo.

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Tiras de Chorizo

0,9 kg

de peso médio por pacote

12

Peças por caixa

Porcionadas em formato de tiras, com peso médio de 900g, elas são cortadas na horizontal da região central do contrafilé. Corte que traz praticidade para o churrasco, garantindo uma carne suculenta e macia.

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Contra Filé

5 kg

de peso médio por pacote

2

Peças por caixa

Com peso médio de 5 kg, espessura de 8 cm e aba aparada com no máximo 3 cm, o Contra Filé é um corte robusto e versátil, perfeito para churrascos. Mantém a maciez e o sabor equilibrado, ideal para assar ou grelhar.

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Picanha

1 kg

de peso médio por pacote

12

Peças por caixa

Com peso médio de 1 kg, sua característica marcante é a capa de gordura, que mantém a suculência e intensifica o sabor durante o preparo.

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Steak de Picanha

1 kg

de peso médio por pacote

12

Peças por caixa

O Steak de Picanha é porcionado para grelhar ou assar individualmente. Sempre com 3 fatias, com peso médio de 1 kg. Mantém a suculência e sabor característicos da picanha, com a capa de gordura.

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Bife Ancho

1,1 kg

de peso médio por pacote

12 a 15

Peças por caixa

Com peso médio de 1,1 kg, o Bife Ancho é retirado da ponta do Contra Filé, destacando-se pela maciez e suculência. Ideal para grelhar, sua carne é rica em sabor, proporcionando uma experiência única e deliciosa no churrasco.

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Ancho Fatiado

0,6 kg

de peso médio por pacote

27 a 30

Peças por caixa

Fatias porcionadas do Ancho, com expessura de 2 cm e peso médio de 600 g. Oferece uma carne macia e suculenta, perfeita para grelhar rapidamente.

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Brisket

1,4 kg

de peso médio por pacote

12

Peças por caixa

Composto por 3 tiras e com peso médio de 1,4 kg, o Brisket é retirado da parte do peito do boi. É um corte tradicionalmente preparado em churrascos de cocção lenta, o que resulta em uma carne extremamente macia e suculenta.

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Costela Minga

1,7 kg

de peso médio por pacote

9 a 12

Peças por caixa

O Baby Beef tem peso médio de 1,4 kg. É um corte especial retirado do miolo da alcatra, conhecido por sua maciez e sabor único.

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Cupim Coração

1,75 kg

de peso médio por pacote

8

Peças por caixa

Com peso médio de 1,75 kg, o Cupim Coração é conhecido por sua alta marmorização, esse corte é ideal para preparos de cocção lenta, como churrascos tradicionais, garantindo uma carne macia e extremamente suculenta.

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Fraldinha

0,8 kg

de peso médio por pacote

18

Peças por caixa

Com peso médio de 0,8 kg, a Fraldinha é conhecida por suas fibras longas e sabor marcante. Ideal para churrascos, é um corte suculento que retém bem a umidade durante o preparo, resultando em uma carne macia e cheia de sabor.

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Porque a Santa Grill é muito mais do que apenas carne – é a união de tradição e qualidade. Cada corte é cuidadosamente selecionado, mantendo sempre o compromisso com a excelência que o Frigorífico Santa Lúcia construiu ao longo de mais de 60 anos de história. Santa Grill oferece uma experiência única para quem busca elevar o nível de seu churrasco, com produtos artesanais que garantem suculência, sabor e o máximo de cuidado em cada detalhe. Com a Santa Grill, você leva para sua mesa o que há de melhor em carnes premium, prontos para transformar qualquer ocasião em um momento especial. Escolher Santa Grill é optar pela Certeza de Qualidade, tradição e o prazer de assar como um mestre.

A ESCOLHA IDEAL

Por que escolher Santa Grill?

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